통풍 환자가 조심해야 할 음식 조합, 피해야 할 식단의 진실
통풍은 한 번 발작이 시작되면 극심한 통증을 동반하며 삶의 질을 크게 떨어뜨립니다. 통풍을 예방하고 관리하기 위해서는 약 복용도 중요하지만, 무엇을 먹느냐가 결정적인 변수가 됩니다. 특히, 단순히 “고기 피하세요”가 아니라 어떤 음식 조합이 통풍을 악화시키는지 정확히 아는 것이 훨씬 더 중요합니다.“통풍엔 고기 먹지 말라는데, 진짜인가요?”많은 분들이 알고 있는 것처럼 고기, 맥주, 멸치국물, 내장류는 통풍에 안 좋다고 합니다. 하지만 문제는, 이들이 따로 먹었을 때보다 ‘함께 먹었을 때’ 더 위험하다는 사실입니다. 예를 들어 삼겹살과 맥주, 멸치국물과 전골, 곱창과 소주는 그 자체로도 퓨린 함량이 높지만, **이 조합들이 만나면 요산 수치를 급격하게 올리는 ‘위험한 궁합’**이 됩니다.“그냥 국 끓여 ..
당뇨 환자가 피해야 할 잡곡 5가지, 건강에 좋다는 말만 믿으면 안 됩니다
당뇨 관리를 위해 현미, 잡곡밥을 챙겨 먹는 분들이 많지만, 무조건 “잡곡=건강식”은 아닙니다. 당뇨 환자에게는 오히려 혈당을 자극하거나, 위장 부담을 주는 잡곡도 있기 때문입니다.“현미밥 먹으라더니, 더 혈당이 오르던데요?”당뇨 환자에게 흔히 추천되는 현미, 보리, 율무 등도 체질이나 복용약, 식후 혈당 반응에 따라 전혀 다른 결과를 낳을 수 있습니다.특히 소화가 어렵거나, 다량 섭취 시 혈당 스파이크를 유발하는 잡곡은 오히려 피해야 합니다.“건강한 곡물이라더니, 당 수치가 더 올라서 깜짝 놀랐어요.”당뇨 환자가 주의해야 할 잡곡 5가지잡곡주의 이유대체 가능한 곡물율무GI는 낮지만 퓨린 많고 혈당 불안정 사례 있음병아리콩, 귀리찰보리당 지수 중간이지만 식후 혈당 상승 유발찰현미, 통귀리조가공 상태에 따..
