통풍음식주의 (1) 썸네일형 리스트형 당뇨와 통풍 환자가 함께 먹는 밥, 흰쌀에 무엇을 섞어야 할까? 당뇨와 통풍은 식이조절이 매우 중요한 질환입니다. 그런데 이 두 질환을 동시에 고려해야 한다면, 식단이 훨씬 더 까다로워지죠. 특히 밥은 하루 세 끼 기본으로 먹는 주식이라 더욱 고민이 많을 수밖에 없습니다.“당뇨에는 현미, 통풍엔 피해야 한다고요?”당뇨 환자에게는 현미·귀리·보리가 좋은 탄수화물 대체재로 알려져 있지만, 통풍 환자는 요산 수치를 자극하는 식이섬유 과다 섭취나, 일부 곡류 속 퓨린 성분에 주의해야 합니다.그래서 “현미+잡곡밥”이 늘 정답은 아닐 수 있어요.“당뇨엔 좋다는데, 통풍엔 안 좋다는 말도 있고… 밥 짓는 게 이렇게 어려운 일인가요?” 두 질환 모두를 고려한 ‘타협점 곡물’ 조합당뇨 + 통풍이 함께 있을 때, 아래 조합이 부담이 적고 현실적인 대안입니다.곡물당뇨에 좋은가?통풍에 문.. 이전 1 다음
